以前にもご紹介しました「に・ほ・ん・も・の」様のページで、飯沼栗と当組合での取材の様子が掲載されました。

当組合に視察にいらっしゃった中田英寿さんは、栗を磨く機械や選果の様子に興味深々という様子で、組合員にたくさん質問や会話をして農業の知識も豊富で、試食では日本の他産地やイタリアの栗と比べて、実の大きさや茹で栗の味に驚かれていたのが印象的でした。

ぜひご覧ください。

■掲載サイト

■飯沼栗ページ

一毬一果、至宝の栗。下飯沼栗生産販売組合『飯沼栗』